Lieblingsgrüne Armstulpen aus Wollwalk (mit kostenlosen Schnittmuster) und Rezept für leckere Gewürzlinsen

 

Neulich im Lieblings- Bioladen an der Kasse: 

"Oh, das ist aber sehr cool, wenn die Armstulpen nicht nur wärmen, sondern auch noch so exakt zum Nagellack passen" sagt die nette Bedienung freundlich lächelnd und schon lächle auch ich! 

Hallo ihr Lieben, 

kürzlich nähte ich mir neue Armstulpen aus Wollwalk. 

Um genau zu sein ersetzte ich damit mein altes Paar nach dem selben Schnitt und aus exakt dem gleichen Stoff, von dem noch genügend im Vorrat war. Das alte Paar war schon reichlich abgeliebt und weil der Wollwalk in genau dem Grünton einfach perfekt zu mir - meinem neuen Nagellack und vielen meiner Kleidungsstücke passt, war das wohl eine gute Idee ;o)

Armstulpen nach diesem Schnitt, hatte ich hier - klick - schon gezeigt. Zu dem Zeitpunkt war Weihnachten gerade vorüber - aber aus Gründen konnte ich das Posting damals nicht vor dem Fest veröffentlichen...

Falls du dir vor dem Beginn des Winters neue, kuschelige Stulpen nähen möchtest oder noch ein Weihnachtsgeschenk brauchst, stelle ich dir meinen selbstentworfenen Schnitt gerne kostenlos als PDF zur Verfügung. Du kannst ihn dir anfordern, indem du mir eine Mail schreibst. Meine Mailadresse findest du hier - klick. (Dieses Angebot gilt ausschließlich zu privaten Zwecken! Bitte sei so fair und arbeite die Stulpen nicht gewerblich nach.)

Im Bioladen war ich übrigens, um Linsen, Kartoffeln und Sahne zu kaufen, denn ich esse unglaublich gerne Linsen und wollte mal wieder eines meiner Lieblingsessen kochen: GEWÜRZLINSEN!

Die duftenden, wärmenden Gewürze sind perfekt für Herbst- und Wintermahlzeiten. 

Auch wenn dir die Zusammenstellung der Zutaten vielleicht etwas merkwürdig erscheint, dieses Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt wirklich herzhaft und lecker. Nur Mut, probiere es unbedingt aus!

Zutaten (für 2 Portionen):

• 150 g Tellerlinsen
• 450 g festkochende Kartoffeln
• 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
• 1 kleines Stück Ingwer (fein gewürfelt)
• 150 ml Schlagsahne
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL getr.  Tomatenflocken (falls nicht verfügbar weglassen)
• 1/2 TL Chilliflocken
• 1 TL gemahlenen Koriander
• 1 TL Lebkuchengewürz
• Salz
• frisch gemahlenen Pfeffer
• Öl zum anbraten

So geht's:

• Zuerst Linsen in wenig Wasser (OHNE! Salz) weichkochen. Das dauert etwa 15 Minuten, dann abgießen und zur Seite stellen.
• Während die Linsen kochen, Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin anbraten.
• Ingwer und Zwiebel dazugeben, etwas mitbraten.
• Alle Gewürze hinzufügen, kurz anschwitzen, dann
• mit Sahne und Brühe ablöschen. Solange köcheln, bis die Kartoffeln weich geworden sind. 
• Die Linsen nun unterrühren, alles noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und ...

GUTEN APPETIT!

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Pilze, Pilze, Rehe, Pilze und Herbstpost

 

Ein stiller Tag im November. 

Ihr wisst es, ich liebe diesen Monat, seine leise, zurückhaltende Schönheit, die mich schon lebenslang in ihren Bann zieht. 

Erst neulich habe ich hier - klick - mein Loblied dazu gesungen. 

Im November leuchtet das Laub von Eichen, Ahorn und Buchen so wunderbar goldgelb, fast magisch, so dass es auch bei trüben Wetter ausschaut, als wenn die Sonne scheint.

Genauso goldgelb leuchten Bienenwachsplatten...

Vielerorts in meinem Internet finden sich bereits Sterne und Weihnachtskekse. 

Mir ist es dazu noch zu früh.

So gern ich die Weihnachtszeit mag, so schwer fällt es mir jedes Jahr, vom Herbst mit all seinen bunten Blättern, den Kürbissen und seiner morbiden Schönheit Abschied zu nehmen.

Bevor der Advent hier Einzug halten darf, wollte ich noch Herbstpost verschicken... 

... und damit etwas Licht und leuchten zu den Empfängern bringen. 

Was könnte dazu besser geeignet sein, als Kerzen aus Bienenwachsplatten?

Die ersten Karten sind bereits angekommen - und sogleich erreichten mich Fragen danach, wie die Kerzen hergestellt wurden - die ich natürlich nur zu gern beantworte ;o)

Benötigt werden:

• ein Keksausstecher, hier ein Pilz - aber selbstverständlich eignen sich grundsätzlich auch andere Formen (im Advent vielleicht ein Engel oder ein Stern?!)
• Bienenwachsplatten (z. Zt. gibt es die u. a. bei uns in einem bekannten Drogeriemarkt zu kaufen)
• gewachste Kerzendochte aus dem Bastelladen, die etwas länger sind, als der Ausstecher hoch ist
• halbierte Zahnstocher

Und so geht es:

• aus der Wachsplatte 2x die Figur ausstechen und 
• 2 Streifen schneiden, die genauso lang und 1cm breit sind

• den ersten Streifen mittig auf den 1. Pilz drücken und darauf den Docht plazieren
• den halben Zahnstocher mit der spitzen Seite nach unten am Ende anlegen (vgl. Foto)
• den zweiten Streifen darauf legen 
• zum Schluß den 2. Pilz deckungsgleich darüber legen
• zuerst oben und unten, dann in der Mitte nach unten und zuletzt rundherum die beiden Pilze fest zusammendrücken

ACHTUNG: 

die Kerzen nur auf feuerfester Unterlage anzünden und nicht unbeaufsichtigt brennen lassen.

(Gut geeignet wäre z. B. ein kleiner, mit Erde und frischem Moos gefüllter Blumentopf.)

Rehe fanden sich sogleich ein und ich entdeckte sie bei meinem Spaziergang um die leuchtenden Pilze versammelt ;o)

Hoffentlich genießt auch du die stille Zeit im November und ein kleines Licht leuchtet dir!

Herzliche Claudiagrüße

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