Hallo ihr Lieben,
euch ein ganz herzliches Willkommen beim Alltagsbunt und zu meinem Beitrag für Ulrikes - klick - Herbst- Halloween- Bloghop!
(Dieses Posting enthält mehrfach unbeauftragte Werbung wegen Orts- und Namensnennung sowie wegen Verlinkungen.)
Lange habe ich darüber nachgedacht, zu was für einem Thema ich schreiben könnte.
Einige von euch erwarten grundsätzlich bei mir wahrscheinlich eine Bastelanleitung... aber nee!
Da die Söhne längst erwachsen sind und sich in das Mehrfamilienhaus, in dem ich lebe, auch eher selten Kinder verirren um nach Süßem oder Saurem zu fragen, muss ich dich leider enttäuschen, wenn du darauf gehofft hattest, denn ich hatte unter diesen Umständen keine Lust (ja, das gibts! ;o), mir zu dem Thema eine Bastelei auszudenken.
Stattdessen nehme ich dich heute zunächst einmal mit ins Calenberger Land zum Schloß Marienburg, das lange Zeit der Welfenfamilie gehörte.
Sehr verkürzt zusammengefasst ließ König Georg V. von Hannover das Schloß mit 130 Zimmern ab 1857 im neugotischen Stil erbauen und schenkte es seiner geliebten Ehefrau Marie zum Geburtstag.
Leider lebte Marie später nur 1 Jahr darin und zwar weil sie, noch bevor das Schloß richtig fertiggestellt war, ihrem Mann ins Exil nach Wien folgte.
Anschließend ist die Marienburg vorwiegend unbewohnt geblieben - und das, obwohl es dort sogar schon eine Warmwasserheizung gab.
Wenn man hier in der Gegend lebt, kommt man nicht umhin das Schloß und seine Geschichte zu kennen. Selbstredend waren wir schon mehr als einmal dort, haben im Laufe der Jahre an verschiedenen Führungen teilgenommen und sind um den prachtvollen Bau spazieren gegangen.
(Wer mehr zur Geschichte erfahren möchte, kann hier - klick - bei Wiki*edia nachlesen.)
Vielleicht hast auch du vom Schloß Marienburg ja schon gehört?
Es diente bereits als Filmkulisse für mehrere Märchenfilme und in der jüngeren Vergangenheit gab es einiges Aufsehen bezüglich des ehemaligen Eigentümers und der Besitzverhältnisse, bzw. eines Veräußerungsplanes, der nicht umgesetzt werden konnte...
Nach einigem Hin- und Her ist das schöne Schloß, das meines Wissens inzwischen als unbewohnbar gilt, heute in eine Stiftung überführt.
Als Museum ist es teilweise der Öffentlichkeit zugänglich, Gastronomie ist angesiedelt, man kann vor Ort heiraten und es finden dort regelmäßig verschiedene Veranstaltungen statt.
Nein!
Die Veranstaltung bei der die Freundin und ich kürzlich gewesen sind, war keine Halloween- Party. Wobei das dafür wohl mal eine echt coole Kulisse gewesen wäre ;o) findest du nicht auch?!
Die Freundin und ich ließen uns während einer Lesung in die Gepflogenheiten des englischen High Tea einführen und hatten einen kurzweiligen, stilvollen Nachmittag bei Sandwiches und Scones with Clotted Cream and Jam.
Hoffentlich hat dir der kleine Ausflug so gut gefallen, wie uns?
Dann versuche ich jetzt mal, einen (öhöm, hüstel) eleganten Bogen zu schlagen, vom High Tea zum Kürbis- Hummus.
Ja nee, du merkst schon, mit elegant ist da nix. Der Übergang ist eher brachial.
Also, die Idee zum Kürbis- Hummus trug ich schon vergangenes Jahr mit mir herum und am letzten Wochenende stand es endlich zusammen mit frischem Brot und Gemüsesticks auf unserem Tisch:
Dem Liebsten schmeckte es zum Glück genauso gut wie mir (er fragte mich sogar nach dem Rezept ;o) und du solltest jetzt unbedingt auch mal kosten!
Ganz bestimmt passt KÜRBIS- HUMMUS auch prima auf ein Halloween- Buffet.
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
- 160 g Kürbispüree (wir hatten welches aus Hokkaido)
- 160 g (Abtropfgewicht) Kichererbsen aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 2- 3 geh. EL Tahin (Sesampaste)
- 2 - 3 EL Zitronensaft
- 1 Schuß Mineralwasser
- Salz, Kreuzkümmel, gemahlene Chilliflocken
Für das Topping:
- Olivenöl
- Schwarzkümmelsamen zum Bestreuen
So gehts:
- Das Kürbispüree habe ich selbst zubereitet*, dafür den Kürbis in kleine Stücke schneiden, im Backofen bei 180° C ca. 30 Min. garen und anschließend im Mixer unter Zugabe von sehr wenig Wasser und
- den Kichererbsen (vorher abgießen und abspülen! Ich habe von unseren auch wieder die Schalen entfernt. Hier - klick - hatte ich zu warum und wie schonmal mehr geschrieben.) pürrieren.
- Olivenöl, Tahin und Zitronensaft untermengen, Mineralwasser bis zur gewünschten Konsistenz dazugeben.
- mit einer reichlichen Menge Gewürze abschmecken.
Das Hummus in einer flachen Schale anrichten, zum Schluß noch mit etwas Olivenöl beträufeln und mit dem Schwarzkümmel bestreuen. GUTEN APPETIT!
*Du kannst den Kürbis anstatt im Backofen auch im Topf mit ganz wenig Wasser weichkochen.
Mit fertigem Kürbispüree in Gläsern oder Dosen habe ich noch überhaupt keine Erfahrung. Hat das vielleicht von euch schonmal jemand verwendet? Schmeckt das? Ich stelle es mir vor, wie Babybrei...
Für heute sage ich tschüß und wünsche euch ein schönes Wochenende. Viele
Claudiagrüße
HALT eins noch:
Am 17.10./ Sonntag sind wir mit dem Bloghop bei Marita - klick - zu Gast und ich bin schon sehr gespannt, was sie für uns vorbereitet hat!
Und bitte wundert euch nicht, wenn ihr morgen keinen Halloween- Beitrag finden werdet, denn am Samstag/ 16. Oktober pausiert der Bloghop für einen Tag und Nicole - klick - feiert stattdessen ihren Bloggeburtstag. Viele Blogger sind daran beteiligt und werden ihre Wichtelpäckchen zeigen.
:-(Oh weh, ich kann das leider nicht tun, denn mich hat bislang noch kein Päckchen erreicht).
