Hoffentlich hat euch der Nikolaus nicht vergessen und ihr seid vom Sturm weitestgehend verschont geblieben?!
Bei dem Wetter möchte man es sich doch einfach nur zuhause gemütlich machen.
Wollt ihr noch eben einen Kuchen backen, der richtig prima in die Adventszeit paßt, wunderbar fluffig ist, sehr gut schmeckt und schön schnell fertig wird?!
Dann empfehle ich Mohn- Kirsch- Kuchen vom Blech nach diesem Rezept...
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| (Keine Werbung! Zutaten selbst gekauft!) |
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Becher Schmand
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tüte Mohnback
... ferner braucht man:
- 1 Glas Schattenmorellen
- 1 Becher Schlagsahne
- 250 g Zartbitterkuvertüre
So einfach gehts:
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.
Aus den oben zuerst genannten Zutaten einen Rührteig herstellen,
Backblech mit Backpapier auslegen, Teig darauf geben.
Kirschen gut abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen.
(Der Kuchen schmeckt auch lecker, wenn man die Kirschen weg läßt, falls ihr mal keine im Haus habt.)
20 Minuten backen.
Heißen Kuchen sofort gleichmäßig mit Schlagsahne begießen und auskühlen lassen.
Den erkalteten Kuchen mit der Kuvertüre bestreichen.
Ich wünsche euch ein schönes zweites Adventswochenende!
Herzliche
Claudiagrüße
