Drachenschwanz stricken

Bereits im vergangenen Herbst hatte ich mir handgefärbte Wolle gekauft, aus der ich einen Drachenschwanz stricken wollte.
Die Wollstränge hatten es hier (klick) schon einmal in den Wochenrückblick geschafft und hier (klick) hatte ich sehr gespannt und neugierig auf das Maschenbild, endlich angestrickt.

Über die Osterferien ist mein Drachenschwanz fertig geworden und während einer Mittagspause habe ich in der vergangenen Woche im Stadtpark Fotos gemacht.

Die tolle Wolle namens "Lustige Witwe" ist eine 8- fache Sockenwolle. Sie strickte sich sehr angenehm und ist wunderbar griffig.
Die Strickanleitung habe ich etwas abgewandelt, da mein Tuch breiter werden sollte, als im Original, was auch prima geklappt hat.
Die Lieblingsfarben leuchten alltagsbunt auf freundlichem Schwarz ;o) Diese Färbung entspricht genau meinem Stil.
Übrigens wirkt das Tuch auf dem folgenden Foto unruhiger, als in Wirklichkeit:

Der Drachenschwanz ist kuschelig und warm.
So gut er mir auch gefällt, hoffe ich doch in der nächsten Zeit auf eine Wetterlage, die dicke Wolltücher vorerst entbehrlich macht...

Hurra, es ist Samstag. Euch ein schönes Wochenende!

Neulich im Zoo... ein Besuch bei den Pinguinen!

Heute bleibt es hier beim Alltagsbunt vorerst tierisch, denn ich möchte von einem Zoobesuch berichten, der hier (klick) in einem Wochenrückblick bereits angekündigt war.

Über sooo viele Jahre, gab es sooo viele Ausflüge in den Zoo... (Keine bezahlte Werbung! Karten immer selbst gekauft!!)
... und doch geschieht es fast jedes Mal, dass uns eine Tierart mehr als sonst in den Blick gerät und gerade diesen Ausflug zu etwas Besonderem macht.

Bei dem oben erwähnten Besuch hatten die Pinguine die Hauptrolle inne, die in der Vergangenheit zumeist ganz schön langweilig gewirkt hatten versteckt in hinteren Ecken saßen und im besten Fall eine kurze die Runde durch ihr Wasserbecken drehten.
Diesmal jedoch waren alle Pinguine total munter, bewegungsfreudig und beschäftigten sich miteinander. Fast, als wollten sie uns eine Theatervorstellung liefern ;o).
Ob das der Frühling macht?
Einige Fotos sind entstanden und ich konnte mich nur äußerst schwer vom Pinguinbecken trennen.
Seht selbst:

Meine Damen und Herren - sehr verehrtes Publikum....

Häh, was? Wer? Wiiir???

Hallooo?! Wo gibt es denn hier was zu sehen?

Nicht bei uns. Wir sind schüchtern. Eigentlich gar nicht da. Keiner sieht uns ;o)

Bitte laut und deutlich reden - nicht tuscheln.

Zum Abschied bitte kräftigen Applaus für den Herrn im Frack zu meiner Linken!

Tja diesen Post wollte ich eigentlich schon vor einiger Zeit geschrieben haben, aber dann hatten wir zuerst anderweitigen tierischen Besuch - nämlich vom Osterhasen (klick) - und leider streikte in der Zwischenzeit auch eine Weile mein Netbook.
Der jüngere der beiden Lieblingssöhne hat einiges von seiner Zeit investiert um alles wieder ins Lot zu bringen. Mit Erfolg. DANKE, du Lieber!!!

Genießt den schönen Frühling!

Blick in die Uhu- Kinderstube

Die vergangenen Jahre beherbergte unser Balkon bekanntlich zu meiner Begeisterung ein Amselnest.
Nachdem im vergangenen Sommer die Amselmama gestorben war, besucht uns zwar noch immer sehr regelmäßig ein Amselmann, gebrütet wird hier jedoch in diesem Jahr leider nicht.

Vor Kurzem wurden wir durch den Vater des Liebsten auf eine Webcam aufmerksam, die uns einen Blick in die Kinderstube größerer gefiederter Gesellen erlaubt.
Im Hildesheimer Mariendom residiert Familie Uhu!

Drei Küken sind aus den Eiern geschlüpft und mir gefällt es sehr, immer mal wieder zu schauen, wie die Kleinen sich entwickeln und versorgt werden.
Mögt ihr auch mal schauen? Viel Spaß dabei!

Ostern 2015

Im Verborgenen fing alles an...

... noch vor Sonnenaufgang mit der Feier der Osternacht in unserer Kirche.

Immer mehr Licht brach sich durch die Dunkelheit.
Ausgehend von der Osterkerze, weitergereicht durch die Gemeinde, bis in allen Bänken die Kerzen brannten.
Zu nachtschlafender Uhrzeit - was bei vielen Menschen auf Unverständnis stößt - doch es lohnte, sich auf diesen Weg zu begeben.
Schließlich, nach Ende des Gottesdienstes, strahlte es hell vom Himmel...

Osterlicht, Ostersonntag, Osterfrühstück:

Keine bezahlte Werbung! Selbst gekauft!!

Ostereier...

...Osterhasen...

Osterspaziergang am Nachmittag.

Endlich besseres Wetter: Ostersonntagswetter. Der Frühling ist da!

So war er, der Tag.

Euch wünsche ich gesegnete Ostern!

(Und er kann nun ausruhen.)

  Herzliche Claudiagrüße!

Nudeln mit Lachs und Blattspinat: Karfreitagessen

Wißt ihr schon, was es bei euch in diesem Jahr morgen am Karfreitag zum Mittagessen gibt?
Esst ihr vielleicht Karfreitag jedes Jahr das Gleiche?
- Kommt eventuell gar nichts Spezielles auf euren Tisch, sondern eher, worauf ihr zufällig Lust habt, oder wofür halt die Zutaten gerade im Hause sind?

OOODER - könnt ihr möglicher Weise noch eine Anregung gebrauchen???

Als ich Kind war, gab es Karfreitag zumeist Spinat mit Ei und Kartoffeln zum Mittag. Das stößt leider nicht bei allen meinen Lieben auf Begeisterung.
Ich serviere aber auf jeden Fall ein fleischloses Essen und Spinat steht grundsätzlich auch heute noch hoch oben auf der Liste der Möglichkeiten.

Immer eine gute Idee ist es bei Familie Alltagsbunt, Spaghetti mit Lachs und Spinat zu kochen.
Die Zutaten sind in der Regel im Vorrat und die Zubereitung geht ziemlich flott.
Da die Söhne dieses Essen beide mögen und mein Blog für die 2 auch als Rezeptsammlung fungiert, gibt es hier heute unser Rezept zu finden:

Zutaten für 3 Portionen:

• Spaghetti
• 1 Zwiebel
• etwas Fett zum Braten
• 375 g TK- Blattspinat
• (Nachtrag: seit ein bekannter Anbieter von TK- Gemüse den Blattspinat nicht mehr als Block gefroren, sondern portionierbar anbietet, ist mir der TK- Spinat zu fein und ich verwende nun in meiner Küche nur noch frischen Blattspinat)
• je nach Größe und Hunger 1 bis 2 Stücke TK- Lachsfilet (alternativ schmeckt das Gericht auch gut, wenn Feta anstatt Lachs verwendet wird.)
• 250 g Schlagsahne und zusätzlich ca. 100 ml Milch
• 3 - 4 Teelöffel Pesto Rosso
• frisch geriebene Muskatnuss
• Salz, Pfeffer

Bitte den Blattspinat und den Lachs möglichst bereits am Vorabend auftauen!

So wird' s gemacht:

• Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und währenddessen...
  

• die Zwiebel fein hacken, den aufgetautem Blattspinat etwas ausdrücken
• in einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Zwiebelstücke und den Spinat darin anbraten
• den Lachs (oder Feta) nebenbei in kleine Würfel (maximal 1,5 x 1,5 cm) schneiden und zur Seite stellen

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Sobald Spinat und Zwiebeln gut durchgebraten sind, die Sahne und die Milch zugießen, das Pesto einrühren, aufkochen und ca. 3 - 5 Minuten leise köcheln lassen...

... jetzt die Lachswürfel unterrühren, den Herd herunterdrehen und den Fisch in der heißen Pfanne nur noch garziehen lassen. (Achtung, insbesondere auch den Feta NICHT mehr kochen, sondern ggf. nur erwärmen, damit er sich in der Sauce nicht vollständig auflöst.)

Die Sauce mit Salz, Pfeffer und mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken, auf den Spaghetti anrichten und - genießen!

Guten Appetit!