Hallo ihr Lieben,
euch ein ganz herzliches Willkommen beim Alltagsbunt und zu meinem Beitrag für Ulrikes - klick - Herbst- Halloween- Bloghop!
(Dieses Posting enthält mehrfach unbeauftragte Werbung wegen Orts- und Namensnennung sowie wegen Verlinkungen.)
Lange habe ich darüber nachgedacht, zu was für einem Thema ich schreiben könnte.
Einige von euch erwarten grundsätzlich bei mir wahrscheinlich eine Bastelanleitung... aber nee!
Da die Söhne längst erwachsen sind und sich in das Mehrfamilienhaus, in dem ich lebe, auch eher selten Kinder verirren um nach Süßem oder Saurem zu fragen, muss ich dich leider enttäuschen, wenn du darauf gehofft hattest, denn ich hatte unter diesen Umständen keine Lust (ja, das gibts! ;o), mir zu dem Thema eine Bastelei auszudenken.
Stattdessen nehme ich dich heute zunächst einmal mit ins Calenberger Land zum Schloß Marienburg, das lange Zeit der Welfenfamilie gehörte.
Sehr verkürzt zusammengefasst ließ König Georg V. von Hannover das Schloß mit 130 Zimmern ab 1857 im neugotischen Stil erbauen und schenkte es seiner geliebten Ehefrau Marie zum Geburtstag.
Leider lebte Marie später nur 1 Jahr darin und zwar weil sie, noch bevor das Schloß richtig fertiggestellt war, ihrem Mann ins Exil nach Wien folgte.
Anschließend ist die Marienburg vorwiegend unbewohnt geblieben - und das, obwohl es dort sogar schon eine Warmwasserheizung gab.
Wenn man hier in der Gegend lebt, kommt man nicht umhin das Schloß und seine Geschichte zu kennen. Selbstredend waren wir schon mehr als einmal dort, haben im Laufe der Jahre an verschiedenen Führungen teilgenommen und sind um den prachtvollen Bau spazieren gegangen.
(Wer mehr zur Geschichte erfahren möchte, kann hier - klick - bei Wiki*edia nachlesen.)
Vielleicht hast auch du vom Schloß Marienburg ja schon gehört?
Es diente bereits als Filmkulisse für mehrere Märchenfilme und in der jüngeren Vergangenheit gab es einiges Aufsehen bezüglich des ehemaligen Eigentümers und der Besitzverhältnisse, bzw. eines Veräußerungsplanes, der nicht umgesetzt werden konnte...
Nach einigem Hin- und Her ist das schöne Schloß, das meines Wissens inzwischen als unbewohnbar gilt, heute in eine Stiftung überführt.
Als Museum ist es teilweise der Öffentlichkeit zugänglich, Gastronomie ist angesiedelt, man kann vor Ort heiraten und es finden dort regelmäßig verschiedene Veranstaltungen statt.
Nein!
Die Veranstaltung bei der die Freundin und ich kürzlich gewesen sind, war keine Halloween- Party. Wobei das dafür wohl mal eine echt coole Kulisse gewesen wäre ;o) findest du nicht auch?!
Die Freundin und ich ließen uns während einer Lesung in die Gepflogenheiten des englischen High Tea einführen und hatten einen kurzweiligen, stilvollen Nachmittag bei Sandwiches und Scones with Clotted Cream and Jam.
Hoffentlich hat dir der kleine Ausflug so gut gefallen, wie uns?
Dann versuche ich jetzt mal, einen (öhöm, hüstel) eleganten Bogen zu schlagen, vom High Tea zum Kürbis- Hummus.
Ja nee, du merkst schon, mit elegant ist da nix. Der Übergang ist eher brachial.
Also, die Idee zum Kürbis- Hummus trug ich schon vergangenes Jahr mit mir herum und am letzten Wochenende stand es endlich zusammen mit frischem Brot und Gemüsesticks auf unserem Tisch:
Dem Liebsten schmeckte es zum Glück genauso gut wie mir (er fragte mich sogar nach dem Rezept ;o) und du solltest jetzt unbedingt auch mal kosten!
Ganz bestimmt passt KÜRBIS- HUMMUS auch prima auf ein Halloween- Buffet.
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
- 160 g Kürbispüree (wir hatten welches aus Hokkaido)
- 160 g (Abtropfgewicht) Kichererbsen aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 2- 3 geh. EL Tahin (Sesampaste)
- 2 - 3 EL Zitronensaft
- 1 Schuß Mineralwasser
- Salz, Kreuzkümmel, gemahlene Chilliflocken
Für das Topping:
- Olivenöl
- Schwarzkümmelsamen zum Bestreuen
So gehts:
- Das Kürbispüree habe ich selbst zubereitet*, dafür den Kürbis in kleine Stücke schneiden, im Backofen bei 180° C ca. 30 Min. garen und anschließend im Mixer unter Zugabe von sehr wenig Wasser und
- den Kichererbsen (vorher abgießen und abspülen! Ich habe von unseren auch wieder die Schalen entfernt. Hier - klick - hatte ich zu warum und wie schonmal mehr geschrieben.) pürrieren.
- Olivenöl, Tahin und Zitronensaft untermengen, Mineralwasser bis zur gewünschten Konsistenz dazugeben.
- mit einer reichlichen Menge Gewürze abschmecken.
Das Hummus in einer flachen Schale anrichten, zum Schluß noch mit etwas Olivenöl beträufeln und mit dem Schwarzkümmel bestreuen. GUTEN APPETIT!
*Du kannst den Kürbis anstatt im Backofen auch im Topf mit ganz wenig Wasser weichkochen.
Mit fertigem Kürbispüree in Gläsern oder Dosen habe ich noch überhaupt keine Erfahrung. Hat das vielleicht von euch schonmal jemand verwendet? Schmeckt das? Ich stelle es mir vor, wie Babybrei...
Für heute sage ich tschüß und wünsche euch ein schönes Wochenende. Viele
Claudiagrüße
HALT eins noch:
Am 17.10./ Sonntag sind wir mit dem Bloghop bei Marita - klick - zu Gast und ich bin schon sehr gespannt, was sie für uns vorbereitet hat!
Und bitte wundert euch nicht, wenn ihr morgen keinen Halloween- Beitrag finden werdet, denn am Samstag/ 16. Oktober pausiert der Bloghop für einen Tag und Nicole - klick - feiert stattdessen ihren Bloggeburtstag. Viele Blogger sind daran beteiligt und werden ihre Wichtelpäckchen zeigen.
:-(Oh weh, ich kann das leider nicht tun, denn mich hat bislang noch kein Päckchen erreicht).
27 Kommentare:
Liebe Claudia,
ein toller Ausflug und als Halloween Kulisse würde das Schloss sicherlich ne Menge hermachen. So ein bissel Harry Potter Flair.... . 😁 Das Humus klingt super und wird sicherlich mal ausprobiert, auch wenn ich es wahrscheinlich alleine essen muss.
Ich drücke die Daumen für dein Paket. 😁 Sicherlich wird es heute ankommen.
Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte
Andrea 🍀
Sehr lecker und vor allem die Scones finde ich toll. Das Schloß erst und danke für das Rezept.
Nana
Moin liebe Claudia 🥰
Phantastisch wie schön unterschiedlich alle Beiträge zum bloghop sind! Der kürbishummus klingt wirklich super, ein tolles Rezept das ich bei Gelegenheit ausprobieren muss...ich habe letztes Jahr mein überschüssiges kürbismus eingefroren, das ging super. Euer Team time kränzchen sieht ja ungemütlich aus 🤩 wir haben in der Nähe der Burg gewohnt und auch ich bin damals in den Genuss der filzlatschen gekommen 😁 Halloween mag Ich einfach, hab mich als kind gerne verkleidet und der herbst ist meine jahreszeit...herzlichen dank für den genussreichen und sehenswerten post, ich freue mich sehr dasdu mitgemacht hast! Ich wünsche dir ein schönes Wochenende und sende dir ganz liebe Grüße aus Dänemark, Ulrike:0)
Liebe Claudia,
was für eine wunderschöne Burg! Danke für die tollen Einblicke! Dein Kürbis-Hummus sieht auch lecker aus!
Hab ein schönes,gemütliches Wochenende!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️
Servus Claudia, Schloß Marienburg kenne ich bisher namentlich nur aus den Schlagzeilen. Eine tolle Anlange. Halloween taugliche Räume; ob´s auch manchmal spukt?
Lg aus Wien
das ist ja mal eine idee für meinen restlichen Kürbis. Ich könnte mir vorstellen , dass man es im Glas konservieren kann. Da das dann mind. 45 MIn kochen muss würde es aber wegen der Vitamine lieber einfrieren.
Mit Hallowenn habe ich es auch nicht so, habe aber etwas liegen falls Kinder vorbei kommen.
Falls nicht bekommen es die schon großen Enkel! Lg. von Frauke
Hallo Claudia,
das Rezept gefällt mir sehr gut, das werde ich bestimmt ausprobieren. Vielen Dank dafür. Ich mache im Herbst immer Hokkaido-Püree für Kuchen oder auch Nachtisch. Das Püree kann man prima einfrieren und ja, es ist tatsächlich wie Babybrei.
Liebe Grüße
Carolyn
Liebe Claudia, was für ein toller Post, ich habe ihn mit Freude gelesen👍 Schlösser und Burgen haben mich schon immer fasziniert 🤩 Ich drücke ganz fest die Daumen, das dein Päckchen heute noch kommt. Herzlichst Kirsten
Liebe Claudia,
oh, ich liebe Hummus und werde sicher mal deine Version mit Kürbis ausprobieren!
Auch ich mag die Schalen der Kichererbsen nicht und finde es sehr nervig sie abzumachen, darum kaufe ich gerne Kichererbsen-Dal, also getrocknete halbierte Kichererbsen, die schon ohne Schale sind. Die muss man dann zwar selbst kochen, aber man spart sich dafür das Schälen...
Das Schloss sieht wirklich märchenhaft aus und ich beneide euch schon, dass ihr dort Tee trinken konntet - und noch dazu mit der Queen!
Dir ein schönes Wochenende,
liebe Grüße
Nanni
Liebe Claudia,
den HighTea finde ich ja toll, das klingt sehr interessant. Das wäre auch was für mich, trinke ich doch sehr gerne Tee. Kürbis dagegen ist nicht so mein Lieblingsgemüse, ausser in einer Suppe, da mag ich ihn sehr gerne ;).
Liebe Grüße
Sandra
Liebe Claudia,
oh wie lecker, ich liebe Humus, wäre aber nie auf die Idee gekommen, das mal mit Kürbis zu kombinieren.
Das Schloss sieht zauberhaft aus, danke für den Tipp, falls ich mal in der Gegend sein sollte steht das unbedingt auf der "Bucket List" ;)
LG und ein schönes Wochenende
Bianca von Selbst-die-Frau
Liebe Claudia,
Oh dieses Schloss ist entzückend und ich kann mir gut vorstellen das es sich gut als Märchenkulisse eignet. Wie schön das du uns mitgenommen hast.
Danke auch für das leckere Hummusrezpt. Das werde ich ganz bestimmt ausprobieren. Und noch mehr danke ich dir für den Tip die Schalen zu entfernen. Ich bin da auch ziemlich empfindlich.
Liebe Grüße, Marita
Dein Post ist ein absoluter Schmaus! Die schönen Fotos vom Schloss, beim High Tea wäre ich sehr gerne dabei gewesen und den Kürbis Hummus hatte ich quasi schmecken können.
Herzlichen Dank dafür
Tina
Hallo Claudia,
hach, beim Teestündchen mit schöner Lesung wäre ich gerne dabei gewesen, dazu noch in so einer netten Umgebung. Aber beim Humus bin ich nicht mit dabei, sorry!
Oh, kein Paket, aber es scheint unterwegs zu sein und dann ist die Freude bestimmt riesig!
Liebe Grüße
Manu
Liebe Claudia,
in so einem Märchenschloss einer Teezeremonie beizuwohnen, ja, das war sicherlich ein Genuss!! Es sieht jedenfalls köstlich aus. Kürbishummus mmmhhhh jaaa das klingt lecker und sollte ausprobiert werden. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Kerstin und Helga
Das Hummus (oder der, oder die??) werde ich ausprobieren. Ich mag sowas sehr..
Ich friere Kürbispüree immer ein. Heiss eingefüllt habe ich das noch nie. Was ich mir vorstellen nönnte, ist heisseinfüllen, u d dann sterilisieren in Backofen. Aber da weiss och nicht wirklich, wie das geht..
Herzlichst
yase
Das ist wirklich ein spannender Post zum Thema Halloween. Das Fest ist ja nicht so meins, aber dein Rezept klingt sehr gut. Genau mein Fall. Wir haben hier noch zwei Kürbisse aus dem Garten, da wird sicher etwas abfallen für das Hummus.
Herzlichst, Petruschka
Das Schloß sieht very british aus...da passt die Teatime perfekt....lieben Dank für das Hummusrezept, das wede ich bestimmt ausprobieren!
Liebe Grüße
Augusta
So was habe ich noch nie gegessen liebe Claudia,
das hört sich interessant an.
Auch die Marienburg kenne ich noch nicht, ich bin nur mal dran vorbei gefahren.
Ein schöner Beitrag.
Ganz lieben Gruß
Nicole
Und Du hast immer noch kein Päckchen?
Ich frage mal nach, muss mal schauen, wer Dich bewickelt hat.
Kürbis-Hummus muss ich ausprobieren. :-) English tea time erinnert mich an meine Kindheit: immer samstags um 17 Uhr. Liebe Grüsse von Regula
Wow, das ist ja mal eine Schlossanlage liebe Claudia ...wie scheint, frisch aus der Harry-Potter-Welt importiert. ;-) Eine High-Tea-Zeremonie würde ich auch mal gerne mitmachen...Scones und Clotted Cream mit Jam liebe ich und den Tea würde ich dann auch nehmen, obwohl ich eher die Kaffeetante bin. ;-)
Mit dem säumigen Wichtelpäckchen für dich tut es mir leid, schon schade nicht auspacken zu dürfen, wenn alle anderen ihre Überraschungen erhalten haben.
Lieben Gruß und einen gemütlichen Sonntag wünscht dir Marita und drückt die Daumen, dass Anfang der Woche geliefert wird.
...das klingt beides gut, liebe Claudia,
so einen Ausflug mit Verkostung würde ich auch mal machen...Kürbis habe ich noch im Keller liegen, mal sehen, ob ich dein Rezept mal ausprobiere, das scheint lecker zu sein...
wünsche dir einen schönen Sonntag,
liebe GRüße Birgitt
Liebe Claudia,
ein Märchenschloß ist die Marienburg auf jeden Fall von außen, aber von innen habe ich es noch nicht gesehen. Teezeremonien sind toll! Die englische Version hatte ich noch nicht, dafür aber jeden Tag die Ostfriesische... vormittags zum Frühstück, nachmittags zum Butterkuchen und evtl. noch mal abends... Wußtest Du, das wir Ostfriesen Weltmeister im Teetrinken sind"? 😂 Nun aber zurück zu Deinem schönen Kürbisrezept mit vielen leckeren Zutaten, hmmmm das klingt verlockend. Vielen Dank fürs Teilen 😍
Sonntagsgrüße aus dem Drosselgarten von Traudi.♥
Wunderschöe Bilder! Traumhaftes Schloss. Und Tea Time war sicher wunderbar. Schönes, frisch und mit allem Drum und Dran.
So fein.
Und das Rezept klingt auch prima!
Liebe Grüße
Nona
Hallo Claudia! Das Kürbis-Hummus klingt richtig lecker, das kommt auf sicher auf meine "Testen" Liste. Von Schloß Marienburg habe ich schon gehört, war aber noch nie dort. Es sieht auf jedenfall sehr schön aus.
Liebe Grüße Vanessa
Liebe Claudia,
bei der Marienburg waren wir auch schon. Ich kann sie sogar von unserem Küchenfenster aus sehen.
Dein Hummusrezept klingt lecker, das probiere ich bei Gelegenheit mal aus.
Liebe Grüße
Marietta
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