Rezept für Eierlikörspritzgebäck - oder hier grad so...

 

... möchte ich zunächst heute mal meinen Adventskranz zeigen - schließlich brennt schon die zweite Kerze! Dieses Jahr besteht er aus Kiefernzweigen, zarten Glitzersternen und ich habe zum allerersten Mal eine elektrische Lichterkette um den Kranz dekoriert. 

Fazit: der Kranz gefällt mir nicht aber die paar Tage bis Weihnachten darf er nun trotzdem so bleiben.

... sind der Liebste und ich seit Samstagabend (das war der 5. Dezember!) unserer Zeit voraus. Meine Adventskalenderkerze von der Freundin bleibt nun bis zum nächsten Donnerstag erstmal aus.

... trug ich neulich einen seltsamen Einkauf nach Hause, der aus nichts als einer Flasche Weißwein, Wollwalk für ein kleines Nähprojekt, Klopapier und einer neuen CD (Werbung ohne Auftrag, weil Titel/ Interpret erkennbar) bestand. 

... besuchte uns der Nikolaus - denn hier waren alle brav <;o)))

Erreichte mich ein Paket von Manu - klick - (Werbung wegen Verlinkung)...

... und auch eines von Birgit (ohne Blog). Ihr 2 so viele Geschenke. Womit habe ich die verdient? Ich freue mich sehr und sage auch hier noch einmal DANKE!

... warfen der Liebste und ich gemeinsam den Ofen an. 

Seit einigen Jahren gehört Eierlikörspritzgebäck mit zu meinen liebsten Weihnachtskeksen.

Nachdem 2 Gebäckspritzen ihr Leben lassen mussten, schaffte der Liebste für dieses Rezept extra einen Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz an.

Das Rezept möchte ich hier teilen, denn so leckere Kekse sollte man nicht alleine essen ;o)

Die Zutaten:

• 160 g zimmerwarme Butter
• 200 g Puderzucker
• 2 gehäuften EL (selbstgemachten) Vanillezucker
• Mark einer halben Vanilleschote

• 300 g Mehl
• 40 g Speisestärke
• 1 Messerspitze Backpulver
• 150ml Eierlikör

• Vollmilchkuvertüre

So gehts:

Butter, Puder-, Vanillezucker und Vanillemark verrühren.

Mehl, Stärke und Backpulver vermischen und untermengen.

Eierlikör zum Teig geben.

Teig mindestens 45 Minuten kühlen.

Streifen oder Kringel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backbleck geben.

Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 8 - 10 Min. backen.

Auskühlen lassen und zur Hälfte mit Kuvertüre überziehen.

Kekse gut verstecken, damit die Weihnachtsmaus sie nicht findet GENIESSEN!

Teezauber: der 6. Dezember (Gastbeitrag von Martina K.)

 

Liebe Leserinnen,

ich freue mich riesig, dass ich auch dieses Jahr wieder an einem so liebevollen Adventskalender teilnehmen darf! Ich bedanke mich schon einmal für jeden wunderschönen Umschlag, den ich bereits öffnen durfte, aber auch schon für alle, die ich noch öffnen darf! 

Für den heutigen Tag habe ich euch ein Gedicht aus meiner Kindheit mitgebracht. Als ich noch im Kindergarten war, gab es die Tradition, dass ein Mitglied unserer Kirchengemeinde sich ein Bischofsgewand angezogen hat und uns Kindern so verkleidet einen gefüllten Nikolausstiefel überreicht hat, den unsere Eltern (ich denke, es waren die Mütter) für uns gestaltet haben. Diesen Nikolausstiefel gibt es noch immer. Auch meine Kinder haben im Laufe der Zeit einen solchen Stiefel von mir bekommen. Wenn also der Bischof Nikolaus in den Kindergarten kam, haben jedes Mal ein paar mutige Kinder ein Gedicht aufgesagt, es wurde etwas gesungen und es war eine wunderschöne, vielleicht auch etwas befremdliche Stimmung. War es doch etwas ganz besonderes, dass der „echte“ Nikolaus vor uns steht. Ein Gedicht, was dann regelmäßig vorgetragen wurde, war folgendes:

Holler Boller

Holler Boller Rumpelsack,

Nik´laus trägt ihn huckepack.

Weihnachtsnüsse gelb und braun,

runzlig punzlig anzuschaun.

Knackt die Schale, springt der Kern

Weihnachtsnüsse ess´ ich gern.

Komm bald wieder in dies Haus

guter alter Nikolaus.

(Volksgut)

Ich hoffe, ich konnte mit diesem Gedicht auch ein wenig Nikolausstimmung verbreiten. Ich wünsche euch noch einen schönen Nikolaustag und eine besinnliche Vorweihnachtszeit!

Liebe Grüße 

Martina

Dieser Gastbeitrag wurde von Martina K. geschrieben und auch die Fotos stammen von ihr. 

Martina hat kein Blog, aber wer sie sucht, findet sie hier bei Instagram - klick (Werbung wegen Verlinkung).

Liebe Martina, hab herzlichen Dank für deinen Beitrag zum Teezauber.

Die Kommentare sind heute für dich.

Dir und allen anderen die hier lesen wünsche ich einen schönen 2. Advent!

Morgen treffen wir uns zum Tee hier - klick - bei Regina.

Herzliche Claudiagrüße

Willkommen im Dezember

 

Im...

... Dezember werde/ möchte ich...

• den Teezauber- Adventskalender eröffnen ✔
• 3 Gastblogger hier beim Alltagsbunt begrüßen ;o)
• jeden Tag mit euch Tee trinken
• einen Barbarazweig schneiden
• zwei weitere Weihnachtsgeschenke fertig - äh - handarbeiten
• endlich online mit der vertrauten Runde aus dem Präsenzkurs Yoga üben können
• auch den Chor online treffen
• einen Weihnachtsroman lesen
• Amaryllen ins Wohnzimmer holen
• einen Sternenkranz basteln
• einen Nussbraten zubereiten - und natürlich auch essen
• die dunklen Tage aushalten - bald schon ist Wintersonnenwende
• am 23.12. meinen Beitrag zu  Nicoles Reise durch den Advent - klick - (Werbung wegen Verlinkung) posten 
• möglicher Weise den Tannenbaum dieses Weihnachten nicht alleine schmücken müssen
• zum ersten Mal in diesem Jahr Raclette essen. Endlich!!!

Dezember - ich freue mich auf dich!

Die Eröffnung des Teezauber- Adventskalenders mit Rezept für leckeren Punsch- Sirup

 

Hallo ihr Lieben,

herzlich willkommen zum Teezauber- Adventskalender 2020!

Bitte nehmt euch einen Tee und setzt euch eine Weile zu mir, damit wir zusammen in eine schöne Zeit starten können. Es freut mich so, dass ihr da seid. 

- Sagt, sind denn meine Teebriefe wohlbehalten bei euch angekommen? 

Heute gibt es Beeren und Träume in eure Tassen, pur oder ganz leicht gesüßt erinnert mich der Tee an meine geliebten gefüllten Lebkuchenherzen und ich hoffe der Tee schmeckt euch genauso gut wie mir! 

Wenn du dich zum Teezauber nicht angemeldet hattest, bist du natürlich trotzdem eingeladen die Teilnehmerinnen durch den Advent zu begleiten! Oben links in der Sidebar findest du mit einem Klick die Teilnehmerliste, in der alle Blogs verlinkt sind. Jeden Tag wird es von einer anderen Bloggerin einen Beitrag auf ihrer Seite geben.

Der erste Advent liegt bereits hinter uns und ab heute geht es nun mit Riesenschritten auf Weihnachten zu. Seid ihr schon so richtig in Stimmung? Seid ihr entspannt oder fühlt ihr euch gehetzt?

Was ist euch wichtig in dieser Zeit?

Also früher musste für mich zum Dezemberbeginn von der Weihnachtsdeko bis zu den Plätzchen alles schon perfekt sein. Inzwischen bin ich gelassener geworden, spüre dass weniger mehr und alles viel stimmiger ist, wenn das Weihnachtsgefühl langsam wachsen darf. Überhaupt hänge ich nicht mehr so sehr an den Äußerlichkeiten sondern mehr an den kleinen Herzensfreuden...

Dieses Jahr ist alles anders! - Nein, nicht nur wegen Corona. 

Ich traue mich Mut zur Lücke zu haben! Eigentlich wollte ich euch nämlich nicht nur meine Postkarten mit den gebastelten Teetassen (so habe ich die gefaltet - klick) präsentieren, sondern hier heute auch noch einen hübschen Sternenkranz zeigen, der ebenfalls aus dem Papier des alten Buches hergestellt wird. (Und seid bitte ehrlich, eine Bastelei hattet ihr doch hier heute von mir auch erwartet, oder?)

Eigentlich ... doch es wäre ein Kraftakt geworden.

Diese kleine Herzenfreude hier - klick - war mir wichtiger und mit dem Liebsten Lieblingskekse gebacken haben wir auch noch. Für den Kranz sind bis Weihnachten noch 24 Tage Zeit!

Halt STOP! Ihr müsst nicht traurig sein. Den Kranz, entdeckte ich bei Anka Brüggemann. Sie betreibt in Quedlinburg ein süßes kleines Lädchen das wir im Urlaub schon mehrfach besucht haben und Anka hat auch eine Website. Dort - klick - findet ihr nicht nur Fotos vom Sternenkranz, sondern auch eine detailierte Bastelanleitung sowie den Link zu einer Fernsehsendung, in der sie und ihre Werkstatt kürzlich vorgestellt wurden. Klickt einfach mal rüber wenn ihr Lust habt! (Unbeauftragte und unentgeltliche Werbung wegen Namens-, Markennennung und Verlinkung).

(Unbeauftragte Werbung weil Marke erkennbar. Tee selbst bezahlt)

Sehr wohl fertig geworden ist am vergangenen Wochenende ein leckerer Punschsirup. 

Vorletztes Jahr schenkte mir Martina - klick - (Werbung wegen Verlinkung und Namens-/ Markennennung, Link führt zu Instagram) ein Fläschchen davon, das viel zu schnell leer war, denn der Sirup schmeckt einfach genial lecker!

Schon Weihnachten 2019 kochte ich Martinas Sirup nach und lege euch das für dieses Jahr ebenfalls sehr ans Herz. Ich verspreche, ihr werdet es nicht bereuen!

Die Zutaten sind:

• 1 Liter Apfelsaft (Tipp: schaut mal im Regal für Babynahrung danach. Wenn man die kleinen 200ml Saftfläschchen dort kauft, zahlt man für Flasche und Saft zusammen weniger, als eine gleichgroße Glasflasche im Drogeriemarkt leer kostet. Ihr könnt die Flaschen anschließend weiter nutzen, um den Sirup darin einzufüllen ;o)
• 800 ml Orangensaft
• 400g Zucker
• 20g gutes Punsch- bzw. Glühweingewürz (meines enthält Zitrusschalen, Cassia- Zimt. Sternanis, Ingwer, Kardamom, Gewürznelken und Vanillestücke)

So gehts:

• Alle Zutaten zusammen in einen großen Topf geben und 20 Minuten leise köcheln lassen
• Glasflaschen und Deckel derweil mit kochendem Wasser füllen 
• Sirup durch ein feines Sieb gießen, nochmals kurz aufkochen
• Wasser aus den Flaschen kippen und diese direkt mit dem heißen Sirup befüllen. 
• Deckel verschließen und Flaschen mindestens 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet.

Der Sirup schmeckt verdünnt mit Sprudelwasser oder in Prosecco/ Sekt weihnachtlich- köstlich. 

Man kann ihn selbst genießen, Gästen servieren und die Fläschchen sind hübsch verpackt auch ein tolles Geschenk - vielleicht vom zum Nikolaus?!

Der Liebste und ich haben vergangenes Wochenende den "neuen Jahrgang" gleich getestet und somit das, was morgens gut mit Tee begann, am Abend mit Prosecco enden lassen! ;o) 

Enden muss nun auch dieses Posting. 

HABT EINEN ZAUBERHAFTEN START IN DEN DEZEMBER!

Morgen treffen wir uns bei Tanja vom Blog Nostalgiefee - klick .

Außerdem verlinke ich mein Posting noch zu froh und kreativ - klick - 

und zum Creadienstag - klick - (Werbung wegen Verlinkungen).

Den ersten Advent...

 

... feierten wir in diesem Jahr mit Abstand und eher unkonventionell!

Der jüngere der beiden Lieblingssöhne, seine Liebste und ich spazierten heute Nachmittag zu dritt am Annateich (Werbung wegen Ortsnennug) bei Cellomusik und Gänsegeschnatter ;o) 

Die Beiden hatten gestern für uns Plätzchen gebacken 🖤, ich hatte Marzipan- Milchkaffee im Rucksack und sogar...

... die erste Kerze vom Adventskranz dabei! 

Wir fanden eine freie Bank mit Blick auf den Teich und es gab sogar einige Kekse mit bunten Streuseln. 

Was für ein schöner und besonderer erster Advent. Das war in jeder Hinsicht ganz nach meinem Geschmack. DANKE ihr Lieben!

Hoffentlich hattet auch ihr einen frohen Start in die Sternenzeit?!

☆Kommt gut in die neue Woche! ☆