Dienstag, 29. Dezember 2020

Dezember adieu


Im Dezember...




... wollte die lieblingslila Hortensienblüte ihren Platz auf dem Tisch nicht räumen und so durfte sie bleiben und ich genoss gefüllte Lebkuchenherzen in ganz ungewohntem Ambiente. 

... wurden der Liebste und ich bei sonnig- lauer Witterung auf unserer langen Runde durch die Leinemasch (Werbung wegen Ortsnennung) von weit oben mit Argusaugen beobachtet (und nie im Leben war ich froher, keine Maus zu sein ;o)

... schaffte es Nussbraten auf unsere Teller, der mit Sauce, Rotkohl und Klößen einem fleischaltigen Gericht in nichts nachstand. Irgendwann werde ich doch noch Vegetarierin.




... erfuhr ich von ganz besonderen Adventskerzen in unserer Stadt. Leider schaffte ich es dort erst hin, als schon alle 4 "angezündet" waren.

... Blühen in der Woche vor Weihnachten in vielen Gärten noch die Rosen (und das Grün der Narcissen streckt sich auch schon wieder in die Höhe). Nicht nur, dass sich das für diese Zeit einfach nicht stimmig anfühlt, das Ausbleiben des Winters macht mir regelrecht Angst.

... erschien in meinem Teelicht von Birgit - klick - der Schriftzug "Sei ein Licht" und sofort kam mir die  passende Melodie vom Chor- Repertoire in den Sinn. Mögt ihr auch mal hören? Hier - klick - ist eine Version davon zu finden (Werbung wegen Verlinkung/ Markennennung, Link führt zu Yout*be). 
Advent ohne den Chor. SEUFTZ! 
Wie sehr ich das Singen und die lieben Menschen gerade in dieser Zeit vermisse.




... öffnete ich täglich den gebastelten Adventskalender, den mir die Freundin geschenkt hatte. WoW! - Liebe S., was für eine Fleißarbeit. Und ich war total beeindruckt, dass dir so viele schöne Dinge eingefallen sind, die klein genug waren, in die Schachteln zu passen. 

... nahm eine (hölzerne) Amsel im Tannenbaum Platz. Das hatte ich mir schon seit Jahren gewünscht. Leider ist sie auf dem Foto nicht so gut zu erkennen. Seht ihr sie trotzdem oben rechts (im Herz)?

... tranken der Liebste und ich dieses Jahr an den Weihnachtsfeiertagen den Morgenkaffee gemeinsam am Tannenbaum. Schön war das.




... fieberten wir den ganzen Advent hindurch auf die Ankunft von Feliz - klick - hin. 
Das Hundefräulein ist übrigens kein Weihnachtsgeschenk. Die Adoption war vom Sohn und seiner Liebsten von längerer Hand geplant, gut durchdacht und erfolgte nur zufällig 4 Tage vor Weihnachten. Tiere gehören nicht unter den Tannenbaum. - Außer sie sind grün, aus Gummi, quietschen und werden an Hunde verschenkt ;o)




... seht ihr auf dem nächsten Foto das Rätsel zu meinem Weihnachtsgeschenk vom älteren der beiden Lieblingssöhne. Könnt ihr es erkennen? Hat jemand eine Idee, was ich geschenkt bekommen hab?




... hatte ich mich die letzten Jahre vergeblich um Zugang zum Thema Rauhnächte bemüht. In diesen Jahr kam pünktlich zum 21.12. Sturm auf. Ich fühlte mich innerlich unwohl und unruhig. Nachts träumte ich intensiv. Das gab es so schon lange nicht mehr. Ist es Zufall? 
Gerne möchte ich während der nächsten Tage noch in den Wald gehen und bin gespannt, was dort zu spüren ist. 

... traf sich auf dem Teller schlesischer Kartoffelsalat nach dem Rezept meiner Omi mit der traditionellen Weihnachtsspeise Ryba po Grecku unserer lieben A. 

... machte sich am 24.12. gegen 14:30 der Liebste auf den Weg zu seiner Ma. Es blieb noch eine gute Stunde Zeit, bis meine Ma, mit der ich den Heiligen Abend allein verbringen wollte, ankommen würde. Alles war bereit, die Lichter angezündet. Eine sehr besondere, andächtige Stimmung breitete sich in mir aus und ich ahnte, diese Stunde ist mein ganz persönliches Weihnachten 




... kam so vieles ganz anders als erwartet - und nein, ich rede nicht über Corona, sondern über den täglichen Kleinkram. 
Wie sehr hatte ich mich auf den Teezauber gefreut. Leider bemerkte ich erst als die erste Woche schon herum war, dass es nicht ein Foto von meiner Teetasse gab. 
Ich versuchte mich deshalb nicht zu stressen und wenigstens die Teepausen täglich zu genießen. Leider gelang auch das nicht immer so wirklich. 
Während aller Dezembertage herrschte das Gefühl vor, "hier passt was nicht zusammen". 

Das ist es, was in diesem Jahr vom Dezember übrig bleibt. Der Monat ist vorüber - und ich freue mich schon jetzt auf die nächste Vorweihnachtszeit. 


Dezember adieu!


Samstag, 26. Dezember 2020

Willkommen Feliz!

 

#adoptdontshop


Zweiter Weihnachtsfeiertag: 
spazierengehen und dabei ein neues Familienmitglied kennenlernen... 
Am 20.12. kam das 10 Monate alte Hundemädchen direkt aus Bulgarien zum jüngeren der beiden Lieblingssöhne und seiner Liebsten nach Hause.
Sie ist zuckersüß, noch ein wenig schüchtern aber schon gut dabei sich einzuleben. 
Was für ein ganz besonderer Glücksblick die Drei so zusammen zu sehen! 

 -lich willkommen, kleine Feliz!


Donnerstag, 24. Dezember 2020

Weihnachten 2020

 .

Das Geheimnis der Weihnacht besteht darin,
dass wir auf unserer Suche nach dem Großen und Außerordentlichen 
auf das Unscheinbare und Kleine hingewiesen werden.

(Verfasser unbekannt)





Ihr Lieben,

das Essen ist vorbereitet, der Baum ist geschmückt...

Den heutigen Abend werde ich alleine mit meiner Ma verbringen.
In den letzten Tagen habe ich alle sozialen Kontakte vermieden und war nur noch mit FFP2- Maske einkaufen. Trotzdem habe ich ein ungutes Gefühl und die Nachrichten würde ich am liebsten ausblenden.
Nach 29 Jahren wird es der erste Heilige Abend ohne die beiden Lieblingssöhne sein. 
Mein Herz weint, doch alles Jammern hilft nicht und ich bemühe mich um Zuversicht.
Jesus ist geboren!

Das Foto entstand am Marktplatz in Quedlinburg (Werbung wegen Ortsnennung) beim Versuch, durch die Fensterscheibe in ein dunkles Geschäft hinein, die leuchtenden Sterne zu fotografieren. 
Als ich es im Oktober aufnahm, ahnte ich noch nicht, wie sinnbildlich das für dieses Weihnachtsfest sein würde. (Und ja, das ist auch ein Glücksblick!)


Versuchen wir anzunehmen was kommen mag und es als Geschenk zu betrachten. 
Lasst uns das Unscheinbare und Kleine entdecken und wertschätzen. 

Allen hier wünsche ich frohe und gesegnete Weihnachten, Zufriedenheit mit dem was ist, trotzdem - oder gerade deshalb eine gute Zeit und vor allem Gesundheit! Seid behütet.


Ganz herzliche Claudiagrüße 



Mittwoch, 23. Dezember 2020

Last Minute: schnelles Rezept für leckeren Karamell - und die Reise durch den Advent am 23.12.

 
Herzlich willkommen zum letzten Zwischenstopp der ...
REISE DURCH DEN ADVENT 
und danke an Nicole - klick - (Werbung wegen Verlinkung) für die Organisation unserer Reise.


Liebe mitreisende Leserinnen und Leser, 
vergangene Woche habe ich in der Küche gestanden und möchte euch heute hier beim Alltagsbunt ein Stückchen Gewürzkaramell anbieten. Greift gerne zu:




Der weiche Karamell zergeht auf der Zunge, ist wunderbar mürbe und zum Beispiel zu einer Tasse Kaffee nicht nur in der Weihnachtszeit ein himmlischer Genuss!

Wenn du auf den letzten Drücker noch ein kleines Geschenk brauchst - oder dir für den bunten Teller eine besondere Leckerei fehlt, dann hast du vielleicht Lust, auch in deiner Küche Karamellduft zu verbreiten?! 
Die Herstellung ist gar nicht schwierig, vermutlich sind die wenigen Zutaten sowieso alle bereits im Haus (oder sie sind in jedem Supermarkt schnell erhältlich) und weil die Kochzeit nur ca. 30 Minuten dauert, ist der Karamell ein echtes Last- Minute- Rezept!

Die Zutaten (ergibt ca. eine Menge in der Größe von 2 Tafeln Schokolade):
  • 200 ml Schlagsahne
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • gemahlenen Zimt
  • das Mark 1/2 Vanilleschote (oder 2 Päckchen Vanillezucker)

  • und ganz zum Schluß noch 15 g Butter
Zusätzlich brauchst du Backpapier.


Werbung ohne Auftrag, weil Marken erkennbar sind


Zuerst eine Auflaufform mit Backpapier auskeiden und beiseite stellen.

Sahne, Zucker, die Prise Salz, eine ordentliche Menge Zimt und die Vanille zusammen in einen Topf (ich habe eine Stielkasserolle verwendet - ACHTUNG , wähle den Topf nicht zu klein, die Masse kocht hoch!) geben und bei hoher Temperatur (Achtung, kein Plastik verwenden, die Zuckermasse wird sehr heiß und ein Plastikkochlöffel könnte schmelzen) unter Rühren aufkochen. 
Die Hitze reduzieren, so dass die Masse 20 - 30 Minuten leise weiter köchelt. Immer wieder fleißig umrühren, damit nichts anbrennt! Nach der Hälfte der Zeit vorsichtig (HEISS!) probieren und eventuell mit Zimt und Salz nach Geschmack nochmal nachwürzen.




Die beiden oberen Fotos zeigen, wie sich die Konsistenz während der Kochzeit verändert.
Der Karamell ist fertig, wenn die Masse sich, wie unten zu sehen, vom Topf zu lösen beginnt.




Jetzt den Topf vom Herd nehmen, die Butter hinzufügen, alles glattrühren und gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.




Karamell fest werden lassen, mit dem Backpapier aus der Form nehmen und in Stücke schneiden, bevor er ganz erkaltet ist. Besonders gut funktioniert das mit einem Pizzaschneider. Wer keinen besitzt, kann aber natürlich auch ein scharfes Messer verwenden.
Der Karamell sollte in Backpapier aufbewahrt werden. 
Von meinem wanderte die eine Hälfte in ein Weihnachtspäckchen und die andere in meinen Papa, den Liebsten und mich selbst. Da gab es nix aufzubewahren ;o)

Sonntag stand ich deshalb erneut in der Küche und habe nochmal nachproduziert...




Ich hoffe, ich konnte euch den Mund wässrig machen, danke für euren Besuch und HEY! morgen ist schon Heilig Abend. Unsere Reise geht dann hier - klick - bei Maika (Werbung wegen Verlinkungzuende. 
Bleibt bis dahin entspannt und genießt den letzten Tag im Advent dieses seltsamen Jahres. 


Viele Claudiagrüße ... von der, die sich nun dran macht, den Christbaum zu schmücken ...
 



Dienstag, 22. Dezember 2020

Teezauber der 22. Dezember (Gastbeitrag von Sabine P.)

 



Hallo, 
ich bin Sabine, 60 Jahre alt, verheiratet, habe 2 erwachsene Söhne und keinen eigenen Blog, aber ich lese furchtbar gerne auf anderen Seiten. Um so glücklicher war ich, als ich hier die Zusage bekam.
Danke, liebe Teilnehmer des Teezaubers und liebe Claudia, dass ich hier mitmachen darf.
Und ich habe die letzten drei Jahre immer bei Manus Briefumschlag- Adventskalender mitgemacht.
Leider fällt dieser 2020 aus … 
Liebe Grüße zu Manu und weiterhin gute Besserung.

Nun zu meiner Karte und dem Tee:
Im September durften mein Mann und ich noch mal eine Woche
nach Dänemark fahren.




Werbung ohne Auftrag, weil Marke erkennbar


Mir war klar, dass der Tee, den ich verschicken möchte, etwas mit diesem schönen Land und
mit der Lebenseinstellung der Menschen dort zu tun haben musste.
Hyggelig eben!

Und wirklich, so einen Tee gibt es!
Er war schnell bestellt, die Karten und Umschläge ebenso.
Dann kamen die Briefmarken und die Sterne waren auch schnell gebastelt.
Es hat mir eine große Freude gemacht.

Ich bedanke mich herzlich und hoffe, dass die Karten etwas Freude bringen und der Tee schmeckt.







Fast vergessen:
Immer mit frischem, sprudelnd- kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen!
Die verwendeten Kräuter für diesen Tee sind Naturprodukte.
Die Empfehlung: Ohne Zucker trinken, max. mit Honig süßen.

An alle liebe Grüße und beste Wünsche für ein friedliches Weihnachtsfest und ein gutes, gesundes und glückliches neues Jahr.

Und DANKE für all die schönen Karten, die ich schon bekommen habe und auch noch öffnen werde.











Dieser Gastbeitrag wurde von Sabine P. geschrieben - und auch die Fotos stammen von ihr. 
Ich weiß nicht, woher Sabine ihre Anleitung hatte, aber wer die schönen Sterne nachbasteln möchte findet eine Bastelanleitung z. B. hier - klick.

Liebe Sabine, hab herzlichen Dank für deinen Beitrag zum Teezauber.
Die Kommentare sind heute für dich.


Morgen treffen wir uns dann hier - klick - (Werbung wegen Verlinkung) bei Karina zum Tee.